RESEP SETUP BUAH RAMBUTAN
Bahan :

• 3 ikat buah rambutan
• 700 ml air
• 200 gram gula
• 10 biji daging nangka
• 2 sdt tepung maizena, cairkan
• 1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT SETUP RAMBUTAN :

1. Didihkan air bersama gula dan kayu manis, angkat saring kemudian didihkan lagi. Masukkan nangka dan rambutan, masak sampai 2 menit masukkan tepung maizena, aduk rata.
2. Angkat dan sajikan setup rambutan baik dalam keadaan hangat ataupun dingin.

RESEP SETUP JAMBU BIJI
Bahan:

• 500 ml air
• 100 gram gula pasir
• 2 butir cengkeh
• 3 cm kayumanis
• 4 buah jambu merah,  potong -potong
• 6 buah nangka matang, potong kotak
• 2 sdm madu
• ½ sdm air jeruk lemon

CARA MEMBUAT SETUP JAMBU BIJI :

1. Rebus air, gula pasir, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai mendidih. Masukkan jambu dan nangka. Angkat. Dinginkan.
2. Masukkan madu dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.

RESEP SETUP PISANG
Bahan :

• 2 buah pisang, potong-potong
• 150 gram kolang-kaling, rebus, potong-potong
• 1 batang serai
• 4 cm kayu manis
• cengkeh secukupnya
• gula pasir sesuai selera
• air secukupnya

CARA MEMBUAT SETUP PISANG :

1. Rebus air dan gula, masukkan serai, kayu elok dan cengkeh sampai mendidih.
2. Masukkan kolang-kaling dan pisang, didihkan kembali. Angkat dan siap disajikan.

RESEP SETUP APEL
Bahan :

• 3 buah apel, kupas dan potong-potong
• 750 ml air
• gula sesuai selera
• sedikit garam
• 1 potong kecil kayu manis
• 5 kuntum cengkeh

CARA MEMBUAT SETUP BUAH APEL :

1. Rebus air, gula, garam, kayu manis, cengkeh sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan penggalan apel. tutup kembali panci. Biarkan apel beberapa dikala sampai layu dengan sendirinya.

RESEP ES SETUP BUAH CAMPUR
Bahan:

• 200 gram gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• ¼ sdt garam
• 750 ml air
• 100 gram stroberi, belah dua
• 100 gram melon, potong bulat
• 100 gram blewah, potong bulat
• 100 gram semangka, potong
• 100 gram nanas potong dadu
• 1 buah jeruk lemon, ambil airnya

CARA MEMBUAT ES SETUP BUAH CAMPUR :
Didihkan air, masukkan gula dan susu, masak sampai larut. Masukkan buah kemudian tambahkan air jeruk lemon, aduk rata. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan es batu.

RESEP SETUP BUAH DAN REMPAH :
Bahan :

• 800 ml air
• 100 gr gula pasir
• 25 gr gula palem
• 6 butir cengkeh
• 6 cm kayu manis
• 400 gram jambu biji Bangkok, buang bijinya, potong dadu 1 cm
• 400 gram nanas, kupas, belah empat, potong melintang ½ cm
• 400 gram salak, buang bijinya, potong dadu 2 cm
• 200 gram apel, kupas, potong dadu 1 cm
• 75 ml rum, kalau suka
• 50 gram kismis, untuk taburan

CARA MEMBUAT SETUP BUAH DAN REMPAH :

1. Masak air bersama gula pasir, gula palem, cengkeh, dan kayu elok sampai mendidih.
2. Masukkan salak, masak sampai layu.Tambahkan apel, nanas, dan jambu, aduk rata. Masak sampai layu. Angkat dan Simpan selama semalam dalam lemari pendingin.
3. Tambahkan rum kalau suka dikala disajikan, aduk rata. Sajikan selagi dingin.